(资料图片仅供参考)
1、主料：牛干巴300g辅料：油适量、姜1小块、辣椒适量、芝麻少量把牛干巴放案板上切成薄片备用。
2、2、准备一些姜丝、辣椒段和芝麻。
3、3、炒锅倒油烧热，下姜丝炝锅。
4、4、放入切好的牛干巴翻炒一会，炒至牛干巴酥香。
5、5、改小火放入辣椒段翻炒翻炒。
6、6、放入芝麻继续翻炒，芝麻炒出香味后即可装盘。
7、7、成品。
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关键词：
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1、主料：牛干巴300g辅料：油适量、姜1小块、辣椒适量、芝麻少量把牛干巴放案板上切成薄片备用。
2、2、准备一些姜丝、辣椒段和芝麻。
3、3、炒锅倒油烧热，下姜丝炝锅。
4、4、放入切好的牛干巴翻炒一会，炒至牛干巴酥香。
5、5、改小火放入辣椒段翻炒翻炒。
6、6、放入芝麻继续翻炒，芝麻炒出香味后即可装盘。
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